облака, белогривые лошадки ...

ой, какие у нас вчера были красивые облака!!!!


© Posted by: Bill Petrie on theweathernetwork.com

( +++ еще облака  )

кулинарные радости

может быть для многих это совсем не чудо и вы все об этом давным давно знали, но вот для меня, это было самым настоящим откровением :)))

в общем, пару дней назад, решила я побаловать нас с любимым котлетками. все приготовила и в последнюю минуту обнаружила что забыла замочить сухой хлеб. сначала думала замочить свежий, но это ведь совсем не то. и тут меня осенило!  :))) а что если вместо хлеба, положить в котлетки картошечку!!!
и вот, закинула я в миксер картошку и лук. мелко перемолола и дала в фарш. фарш был смешанным говяже-свинной. еще добавила яичко и немного специй. слепила котлетки, пожарила и vu à la:



котлетки получились очень нежными. просто пальчики оближешь :)))